photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) Pâtissier(e) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans une boulangerie située à Argelès-sur-Mer. Vous aurez la responsabilité de créer et de préparer une large gamme de pâtisseries et de viennoiseries délicieuses qui raviront nos clients. Missions principales : Élaborer et préparer une variété de pâtisseries, viennoiseries et desserts selon les normes de qualité de la boulangerie. Innover et proposer de nouvelles recettes tout en respectant les tendances et les demandes des clients. Veiller à la présentation soignée des produits. Garantir la propreté et l'hygiène de votre espace de travail. Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire. Participer à la gestion des stocks et à la commande des matières premières. Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour offrir un service irréprochable. Profil recherché : Diplôme en pâtisserie ou équivalent. Expérience de 1 an minimum en tant que pâtissier, idéalement dans une boulangerie. Passion pour la pâtisserie et la création de nouvelles recettes. Forte capacité à travailler en équipe. Excellent sens de l'organisation et rigueur. Créativité et souci du détail. Connaissance[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le Fournil d'Emile, boulangerie artisanale située à Banyuls-sur-Mer recherche un(e) boulanger(ère) passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal aura une expérience confirmée en boulangerie, avec une capacité à préparer une variété de produits de boulangerie et à maintenir des standards élevés de qualité. Missions principales : Préparation et fabrication des pains, baguettes, viennoiseries et autres produits boulangers. Assurer le suivi des recettes et la qualité des produits finis. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks de matières premières et les approvisionnements. Contribuer à l'entretien et au nettoyage des équipements et du lieu de travail. Profil recherché : Expérience en boulangerie artisanale requise. Maîtrise des techniques de panification. Rigoureux(se) et organisé(e), avec un sens du détail. Capacité à travailler efficacement en équipe. Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Passion pour l'art de la boulangerie et l'envie de se perfectionner. Horaires : 4h-10h30 Poste à pourvoir dès que possible, jusqu'à fin octobre